平成３０年４月２１日（土）に通所リハビリ室にて開催‼
あいの里リハビリ苑のグランドには、４月の中旬頃に🌸八重桜🌸が咲きます。
そして毎年、その🌸八重桜🌸が満開の時期を狙って「春のおやつバイキング」を開催しています。
しかし、なぜか天候に恵まれなかったり☔、桜の開花のタイミングが合わず「花が無い！」という事が今までもありました…😢
スタッフの‟思い通りにならない”のが春のおやつバイキングです。
今年はというと、過去最速の早さ（？）で開花となり、開催日には桜が散り始め「どうにか、まだ残ってるか？！」「なんとかまだ見られるかな？」という感じでした。
もちろん、思い通りな天候にならなかった経験を活かして、雨が降っても、桜が散ってしまっていても「屋内でも花見ができるように！」と、会場にもフロアスタッフ手作りの飾り付けが施されています🎵
また、３月下旬から４月上旬は寒暖差が顕著で、今年は体調を崩す入所者の方も多くいらっしゃいました。そのため、残念ながら３階入所者の皆様はおやつバイキングをフロアにて実施する事となりました。２階と４階入所者の皆様は、予定通り１階にある通所リハビリ室をお借りして「おやつバイキング」を堪能して頂きました。
🍇おやつメニュー🍇
３色ババロア／キャラメルチョコプリン／いちごのレアチーズ／カップケーキ（キャラメル味・抹茶味・チョコ味・いちご味）／黒ゴマケーキ／いちごのミルクレープ／マンゴーケーキ／ダブルベリーケーキ／ 桜といちごの羊羹／桜餅／桜あんこといちごの最中／饅頭（青楓・花びら・栗羊羹・菜の花）
栄養科インタビュー🎤
『春のおやつバイキング』という事で、入所者の皆様には“あたたかい春”を感じて頂けるよう、色どり鮮やかなおやつを準備しました。今回は「グラウンドの桜は期待できない😢」と聞いたので、皆さんに少しでも‟桜🌸”を感じて頂けるよう、桜の花びらをのせたスイーツや桜の花びらに型を抜いて羊羹を作ったり、桜のあんこを使用した和菓子を準備しました。
🍎２階入所者２８名ご家族４名の参加🍎
５～６名のグループに分け、順番に１階にある会場へスタッフと共に移動しました。日頃の食事では座る位置が決まっているため、話相手も顔見知りの方ばかりですが…。おやつバイキングでは、普段会話を交わす機会が少ない方とも一緒のテーブルになり、会話を交わされる姿もちらほら(^^♪ 会場の雰囲気も加わり、会話が弾み笑顔で過ごし、美味しいおやつを堪能されていました🎵
２階の入所者の方はあんこが大・大・大好きな方が多く、あんこ系の和菓子に人気が集まりました。あんこは最高のようですね💖次のおやつバイキングも、あんこ系のおやつをお願いします(^_-)-☆
🍊３階入所者２２名ご家族９名の参加🍊
残念ながら体調不良者の方が多く、会場へは行けませんでしたが、少しでも春を感じてもらえるよう、急遽環境を整えました😊
テーブルの上には桜をモチーフにした置き物、フロアの壁・窓には桜を散りばめ、至る所が満開🌸になっていました。とってもフロアがcuteで華やかになっていましたヨ💖
一緒に参加されたご家族もいつもよりゆっくりと時間を過ごされていました。楽しく会話も弾んでおり、「美味しそうじゃな🍰」と嬉しそうにおやつを食べられていました。大人気の甘酒🍶は早い段階で終了したので、coffee☕を好んで飲まれていた方も多かったようです。今回の彩り鮮やかなたくさんのおやつを前に、どのお菓子にするかをなかなか決める事ができず、家族と一緒に選ばれる方もいました。
３階の方は「質より量‼Σ(￣□￣|||)」なのでしょうか？(笑) ボリュームのあるケーキ🍰やプリン類に人気が集まったようです。ボリュームのあるおやつを、次回もよろしくお願いします😻
🍈４階入所者２９名ご家族４名の参加🍈
食べる事が大好きな４階の入所者の皆様は、‟まだかまだかな”とおやつバイキングを楽しみにされていました。おやつの種類が豊富なため「迷うだろうなぁ」と予想していたのですが、そこは流石４階の入所者の皆様(^^)/ それぞれ好みのおやつを、迷う事なく選ばれていました(笑)
‟１人２個のおやつを選ぶ”というのが、おやつバイキングでの決まりなんですが…💦「もう少し食べたい‼」との意見もちらほら(#^.^#)
カップケーキを食べられた入所者の方からは、「少し硬かったかな…」と食べにくかったことをキチンと伝えられるのも４階の方ならでは。次回の課題として、しっかりと栄養部にもお伝えしておきますね！また、参加をするため声をかけると「私はええわぁ」と最初は断っていた方も、参加しておやつを食べると満面の笑みで「美味しいわ😊」と楽しんでいたそうです🎵
今年は３階の入所者の皆様がフロア開催だったのもあってか、いつもより時間⏰に余裕もあり、例年よりもゆったりと時間を過ごしていたようです。次回は、もう少したくさん食べられるようにスタッフを口説いてくださいね💛もしかするとスタッフを口説ける…かも(^_-)-☆
🍓開催スタッフから栄養部の皆さんへ🍓
毎回、頭を悩ませながら入所者やご家族の皆様に喜んで頂けるおやつの種類や品数を考えて準備して下さる栄養科スタッフの皆さん、ありがとうございます❣
これからも美味しいおやつをよろしくお願いします💛
